22 Avr 2020
Gérone, Espagne
Efficacité des ressources et gestion durable des déchets, Tourisme durable

Lorsque Fiona Smart et Gareth Speechley ont décidé de construire l’hôtel écologique Mas Pelegri, ils n’auraient pas pu trouver un endroit plus approprié que Gérone. Cette ville catalane pleine d’atmosphère a longtemps attiré les visiteurs avec des cartes de vœux dépourvues des pièges insupportables de la technologie moderne. 

Les aventuriers – dont les cyclistes professionnels – se délectent des routes cyclables éblouissantes des environs, adaptées à tous les niveaux. D’autres se dirigent vers l’attraction tout aussi peu technique (mais autrement plus bizarre) que constitue le baiser de la statue du « Culo de la Leona ». Selon la légende locale, ce geste amoureux garantit que les visiteurs reviendront dans les rues pavées de Gérone.

L’hôtel Mas Pelegri s’inspire des nombreuses attractions de plein air de Gérone en adoptant une approche holistique de la durabilité. L’entreprise fonctionne selon des principes écologiques stricts, de l’architecture économe en énergie aux produits locaux. Et la conscience écologique s’étend aux clients eux-mêmes, qui peuvent faire des excursions à vélo tout en se familiarisant avec les meilleures pratiques internationales en matière de durabilité. « Ici, tout est question d’économie d’énergie », déclare M. Smart.

Il y a 15 ans, Smart et Speechley sont tombés sur une maison délabrée à l’extérieur de Gérone, qui servait d’abri sur un chemin de pèlerinage très fréquenté. Le caractère du bâtiment a continué à s’affirmer, malgré des années de négligence.

Depuis lors, l’hôtel Mas Pelegri (Maison du pèlerin) a été l’objet de la dévotion des copropriétaires, qui se sont efforcés de créer un hôtel aux caractéristiques écologiques impeccables. Un élément crucial a été de mettre l’hôtel Mas Pelegri « hors réseau », c’est-à-dire de supprimer complètement la dépendance de la propriété vis-à-vis des services publics. L’hôtel Mas Pelegri produit sa propre électricité, recueille sa propre eau potable et traite ses propres eaux usées.

La structure même de l’hôtel Mas Pelegri permet en outre d’économiser l’énergie. L’architecture intelligente en matière de climat réduit le besoin de chauffages et de climatiseurs, malgré les fluctuations de température d’une saison à l’autre. « Les bâtiments sont construits pour absorber la chaleur du soleil en hiver, tandis que l’ombre de nos arbres à feuilles caduques réduit l’intensité du soleil en été », a expliqué M. Smart. Car pour parer aux hautes températures, les propriétaires ingénieux ont installé des climatiseurs solaires.

La philosophie de l’hôtel Mas Pelegri encourage les clients à se déplacer « hors réseau » pendant leur séjour. Chaque visiteur joue son rôle dans le maintien de l’efficacité énergétique de l’hôtel, même avec de petits gestes comme la fermeture des portes et des volets pendant la journée. Les activités écologiques abondent : Smart et Speechley, tous deux passionnés de triathlon, proposent aux clients une multitude d’activités de plein air.

Si l’hôtel Mas Pelegri est devenu un lieu de prédilection pour les professionnels des sports d’aventure, les amateurs ont eux aussi de nombreuses raisons de rester. Les familles sportives et les jeunes voyageurs peuvent tous apprécier le cyclisme, la marche, l’équitation, la natation en eau libre, et bien plus encore. Il en va de même pour les grands enfant, qui redécouvrent souvent un amour pour le plein air à l’hôtel Mas Pelegri.

« Nos moments préférés sont d’aider les gens à redevenir actifs », explique M. Smart, en réfléchissant aux clients (souvent dans la cinquantaine et la soixantaine) qui reprennent le sport.

Fiers, les copropriétaires ont fait passer leur passion commune pour l’environnement et la santé physique avant le profit. « Tous les profits sont directement utilisés pour nous rendre meilleurs et plus écologiques », a déclaré M. Smart. Elle ajoute que, même après 15 ans, l’hôtel Mas Pelegri a encore beaucoup de possibilités d’améliorer ses références écologiques.

Cette recherche sans fin de la perfection ne peut être soutenue qu’avec une mission aussi forte que celle de l’Hôtel Mas Pelegri. Comme l’a bien résumé Smart : « C’est notre passion d’aider les gens à mener un style de vie plus sain. »

Pour en savoir plus sur l’hôtel Mas Pelegri, consultez leur site web.

Photos avec l’aimable autorisation de l’Hôtel Mas Pelegri

David Wood est un écrivain et chercheur indépendant basé à Beyrouth. Il a précédemment travaillé au Caire.
Hotel Mas Pelegri Tourisme durable
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